Conseils de dégustation

Pour le Blanc Sec, le Liquoreux et la Méthode Traditionnelle, mettez les bouteilles au réfrigérateur la veille pour obtenir une température de 6 à 8°C.

Ouvrez-les à la dernière minute (important).

Pour le Rouge, montez-les de la cave ou de leurs « recoins » deux jours avant de les déguster et laissez à température douce, 16 à 18°C.

Ouvrez-les seulement 2 à 3 heures avant de les consommer. Si toutefois il y a un dépôt, décantez avec précaution.

Le vin en magnum doit impérativement vieillir 8 à 10 ans et plus, il est alors bien meilleur.